地元福岡の食材を使用

小麦粉／明太子／お酢／醤油など使用する食材のほとんどは福岡県産の物を使用しております。
地元で育った食材は、安全で美味しいと自信があります。

※小豆は北海道産です。豆アレルギーのあるオーナーが、自身も食べられるこし餡を手作りしています。